好きなパン教えてください!
- 2012.06.27 Wednesday
- 21:20
JUGEMテーマ:グルメ
好きなパン教えてください!
知っている人、いるかなあ…生涯、一種類のパンしか食べてはダメと命じられたら、これ以外思いつかない…
アイルランドの伝統食で、イースト菌の代わりに重曹を使ったパンで、独特のクセがあるのだが、嵌ればこれ以外、食べたくなくなるという恐ろしいものw
小さい頃、アイリッシュ系の人たちとの付き合いが多かったことから、味覚の原風景としてあったのかもしれない。日本に来てから、長らく味わうことがなかったが、大学卒業旅行でアイルランドまで行った時にぶり返し、数年前の帰国の際、アイリッシュフェスティバルで売られたので、赤ん坊ぐらいの大きさのソーダブレッドを3斤買い、食いつくした…そこまで大好きなんだよおお…真面目な話、米がなく、これが主食であっても、十分に生きていけるw
しかし、日本にはないんだよなあ…
アイリッシュパブとか多くなったが、家庭の味としてのソーダブレッドを出す店は今のところ見つけたことはないし、パン屋が作ったところで買う客はいないだろうし
…だれだおまえ…。
と、ブログサービス会社からのお題を使わないといけないくらいに、ネタが…いや、あるのだが、日記に載せられないネタなので、しかたなく…。
今日はエラク動いたな…早めに寝よう。
明日も色々と忙しいし。
美味しいですよね!!
うおお!日本でもソーダブレッドに理解のあるパン屋があったのですかあ!潰れるくらいなら、我輩がそのパン屋を引き継いでもよかったのに(マテ